味の記憶があるのはパスタがイカ臭かったことだけで
他は何も覚えてません(笑)


PENTAX K20D

1. 2009/07/03(金) 11:15:31|
2. 食べ物
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５日の日曜日まで開催される「湘南ひらつか七夕まつり」

今日からの開催に向けて徹夜で作業していたので
一足早く竹飾りを見て楽しんできました

こんな場面を見るのは生まれて初めてなので
酔った勢いもありチョット興奮(笑)

その結果は･･･････“また”朝帰りです(笑)
どうしようもない男だなぁ････

W63CA

テーマ:神奈川 - ジャンル:地域情報

1. 2009/07/02(木) 12:56:08|
2. 風景
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美味さの基準が分かりません(笑)

美味そうに見えるなら美味いと思います
逆に不味そうに見えるなら本当に不味いかな(笑)

全体的にボヤケた味でインパクトに欠けていると感じました
そう思ったのは自分だけでしょうね

それ以上なにも言えません(笑)


それぞれ４人前の盛り付けです

PENTAX K20D

1. 2009/07/01(水) 12:43:08|
2. 食べ物
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PENTAX K20D


自宅から歩いて５分ほどの場所にオープンした
イタリアンレストランに行ってきました
店内はテーブル＆カウンター席を合わせて２５人くらい座れそうな広さでした

食事会を兼ねた打ち合わせに使わせてもらったのですが
むさ苦しい男ばかり10人ほどで押し寄せてしまい
迷惑だったかもしれません(笑)

今回は雰囲気だけ！料理は後日UPします
もったいぶるほどの物でもありませんけど(失礼)

1. 2009/06/30(火) 12:06:04|
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PENTAX K100D

毎年恒例になっているようでなってない
大和魂プロデュースの地引網＆バーベキュー

天気には恵まれましたが･････予想通りというか････昨年以上に悪い不漁でした

知り合いには
「オメー達こんな時間(10時)に網を引いたって獲れっこねーべ！」
「もっと早い時間に来い！」などと罵られ凹んでしまいましたが(笑)なんとか地引網は終了

その後はバーベキューで盛り上がり(？)勢いに任せて･････朝帰り
しなかったけど

かなり遅い時間まで飲み歩いてました(笑)
来年は同じ轍を踏まないように気をつけないといけないですね

1. 2009/06/28(日) 16:37:24|
2. 風景
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この２〜３日は朝帰りしたり(笑)バリウムを飲んで体調を崩したり
本日の地引網＆バーベキューの準備など色々と忙しい生活を送っていました

体調万全ではありませんが･･････今日も飲み過ぎるんでしょうね(笑)

写真はカマスの刺身
グニャっとした食感で歯応えが無くイマイチ好みではありませんが
地物なので鮮度は抜群です

今日の地引網でカマスの群れに当たれば塩焼きに出来ますが
そう上手くいかないのが世の中の常(笑)

結果は後日にお知らせ致します

PENTAX K20D

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1. 2009/06/27(土) 08:02:44|
2. 肴
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湯引きタコにもみじおろしと葱をのせてポン酢であっさり
これは普通に受け入れられるレベルの酸っぱさです。日本料理ですからね

が、下の大雑把な感じのスープ･････かなり酸っぱくて初めて食べた時はビックリしました
しかもオーダーを受けてから作り始めているようなので野菜が生煮えで固い食感なんです(笑)
大根に味がしみてなくて食べるのに苦労しましたが
慣れるとハマってしまうんだよなぁ･････フィリピン料理(笑)

これは豚のINIGANG(シニガン)というスープなのですが
エビや牛肉を使ったものもあるらしいです

これを食べるのは、いつも夜明け前後･･････この後、自己嫌悪(笑)

PENTAX K20D

テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

1. 2009/06/24(水) 13:54:13|
2. 肴
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梅雨時に旬を迎える魚といえばイサキ
産卵期が旬なので白子も大きくなっています
それを串焼きにしてもらったのが奥の小ぶりなもの
手前の大きいのは旬ではありませんが真鯛の白子

イサキの白子の串焼きを見たのが去年の今頃で
一度は食べてみたいと一年間思い続けていました。執念深いです(笑)

タラの白子がさっぱりした味に思えてしまう程どちらも味が濃厚で
焼酎クビグビ飲んでしまいました

冬はタラの白子、今がイサキの白子
年間を通して色々な白子に埋もれてみたい(笑)

PENTAX K20D

テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

1. 2009/06/23(火) 15:04:18|
2. 肴
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近所のラーメン屋の２品と他の店のセットメニュー＆つけ麺

左下のつけ麺は普通のラーメンをスープと麺に分けただけのような味で
何も特徴が無かったです。あっ！海苔が生臭かったのが特徴？(笑)
でもサービスが良かったので差し引きゼロにしておきましょう

EXILIM ZOOM　EX-Z1000

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

1. 2009/06/22(月) 16:05:47|
2. ラーメン
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極細の人参・牛蒡がメインの非常に軽い食感のかき揚げ
三つ葉や貝柱も入ってます(この日は貝柱の代わりに違うものを入れました)

天ぷらは揚げたてだとサクサクしているのが当たり前で
冷めてしまうとベッタリしてしまいますが
これは冷めてもサクサク感がバッチリ残ってます
しかも揚げてあるのに胃もたれしないのが嬉しいですね

過去に何回も作っているのを見て要領は分かっているけど
自宅で同じものが出来るかというと･････絶対に無理だろうなぁ(笑)

PENTAX K20D

テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

1. 2009/06/21(日) 09:27:48|
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