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春夏秋冬日々酒三昧

塩ワンタン麺

2年半ぶりに知り合いのラーメン屋へ行ってきました
久しぶりに見た店主は「酔っ払い」から「ラーメン屋の主」の顔になっていてビックリ
ちっょと恰好良かったです(笑)

食べたのは6年半ぶりの塩ワンタン麺
以前は微かにホタテの風味があるスープだったような気がしましたけど今回は感じられなかったです
ベースとなる食材を変えたのか自分の舌がおかしいのか・・・・どっちなんでしょう(笑)

ですが、スープはもちろん、細ちぢれ麺、ワンタン、チャーシューどれも美味くて
それぞれが主張しなくてバランスが良いラーメンでした

PowerShot SX620 HS
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  1. 2019/09/28(土) 20:14:50|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

先日、飲んだ時の〆に食べた所謂「G系」と言われているラーメンです
やっぱりラーメン二郎とは違う味なんですよね・・・・ニンニクも入れてるのにパンチが足りないし・・・・
酔ってない時に食べたら違う味になるかもしれないですね

そんな日が来るかどうか分かりませんけど・・・(笑)

EX-ZS29
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  1. 2019/07/20(土) 19:50:36|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

この日は地元で飲んでいましたが、〆にラーメンが食べたくなり電車に乗って行ってきました

気分的には「二郎系」と呼ばれているラーメンが食べたかったのですが
店内は混んでいるし時間もあまり無かったのでトンコツ系のラーメン屋で妥協しました
これはこれで美味かったのですが「二郎系」が食べられなかったのが心残りで
後日、同じような行動をとってリベンジしてきました
バカやってますね(笑)

EOS M10
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  1. 2019/06/18(火) 17:03:49|
  2. ラーメン
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道の駅 米沢

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旅の2日目は今回のメインの山形・・・

先ずは米沢市の道の駅でお買い物&早めの昼飯
米沢と言えば牛肉を思い浮かぶと思いますがスルーして米沢ラーメンをチョイス650円 (笑)
細ちぢれ麺+やさしい味のスープの組み合わせは二日酔いの身体に染み渡って美味かったです

ここの道の駅は昨年4月にオープンしました
年間来場者数を85万人程度と見込んでいたそうですが
オープン半年で100万人突破した人気の施設になりました

東北中央自動車道が開通したおかげでアクセスが便利になった影響でしょうね・・・・福島方面からのお客さんが多いらしいです
平日でしたが、この日もメチャ混みしてました

この後は高畠町へ・・・・・

つづく

EOS M10
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テーマ:道の駅 - ジャンル:グルメ

  1. 2019/05/29(水) 00:53:45|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

新年早々の話

信号待ちしていたらバイクに乗った人が「〇〇さ~ん!」と声をかけてきました
よく見たらこのラーメン屋の店主さんで「今年も宜しくお願いします!」と挨拶されました
こうなると立ち寄らなければ男が廃るでしょ (笑)

ということで、後日、飲んだ帰りに〆のラーメンを食べに行きました
チョットお腹が一杯だったけど何とか完食して帰宅した夜・・・・

これが太る原因でしょうね(笑)

EX-ZS29
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  1. 2019/05/13(月) 16:40:20|
  2. ラーメン
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ラーメンセット

先日、週刊誌のサイトを見ていたらチョット衝撃的な話が載ってました
塩分の話なんですけど、某中華系ファミレスのラーメン+半チャーハン・餃子のセットの塩分量が12.3グラムもあるんだとか (スープを飲み干した場合) ・・・・

厚生労働省では1日の塩分摂取目標量を、男性(12歳以上)は8.0g/日、女性(10歳以上)では7.0g/日未満としているそうなので
このメニューを食べた後は体内からナトリウムを排出してくれるカリウムを含んだものを食べればOK?
そんな単純な話ではないか (笑)

EOS M10
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  1. 2019/05/04(土) 06:58:37|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

これを食べたのが午前3時頃・・・・翌日は休日でしたが何もせずゴロゴロしていた1日でした
飲んだ後にラーメンを食べた時は大体こんな感じが多いですね
相変わらず学習能力無し (笑)

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  1. 2019/04/23(火) 17:28:51|
  2. ラーメン
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2018

明けましておめでとうございます!
正月にふさわしい画像が無いのでラーメンでも・・・・・(笑)

今年も感動する食べ物に出会えますように・・・・

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  1. 2018/01/01(月) 16:33:05|
  2. ラーメン
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近江ちゃんぽん

ホテルで小休止&部屋飲みした後、〆を食べに街中へ
彦根名物 近江ちゃんぽん』と描かれた提灯が気になったのでこの店に入りました
近江ちゃんぽんは滋賀県を中心に広まっているようですが、この店が発祥らしいです
一般的に「ちゃんぽん」というと長崎の物を思い浮かべる方が多いでしょうけど、これはまったくの別物
寄せ鍋のような和風スープに中華麺の組み合わせであっさり優しい味
スープを飲んでも身体に悪いと思わない、むしろ身体に良い感じがしました(笑)

初めてだったので基本の物を注文しましたが、これなら麺と野菜を大盛りにしても良かったくらい美味かったです
観光よりこれを食べるためだけに滋賀に再訪したい・・・・(笑)

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  1. 2017/12/11(月) 10:58:30|
  2. ラーメン
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くるまやラーメン

最近カミさんがハマっている 「くるまやラーメン」
買い物帰りに立ち寄ってます
今まではファミレスへ行きたがっていたのにどうしたんでしょう・・・・(笑)

自分としてはファミレスよりこちらのほうが好きなので良いのですが
先日の買い物帰りにも 「くるまやラーメン」と言うのでさすがに断ってファミレス系に行きました(笑)
次回は 「くるまやラーメン」に行くことになるでしょう・・・・

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  1. 2017/08/07(月) 16:39:14|
  2. ラーメン
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特選合わせ味噌ラーメン

肌寒かった3月中旬
いろいろ用事を済ませ帰宅する途中に立ち寄ったラーメン屋
調べてみたら1年半ぶりの訪問になってました

まだ未食の塩系にしようかと思いましたがイマイチ勇気が出なくて人気の味噌へ(笑)
特選合わせ味噌ラーメン 980円 (大盛りサービス)
スープは味噌に合うベースだと思うのですが、これに塩だとどうなるのかチョット気になりながら完食
次回は勇気を出して塩を食べてみたいと思います!涼しくなった頃に・・・・(笑)

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  1. 2017/04/20(木) 14:23:25|
  2. ラーメン
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ラーメン&チキンライス

市場食堂でラーメン&チャーハンを食べた3日後は問題のある店のラーメン&チキンライス (出前) を食べました
ここ6回ほど中華丼を食べていたのでたまには違うものを・・・・ということで注文しましたが、これがなかなか(笑)
出前なので麺は伸びてましたがスープが意外にも美味くてチョッピリ感動しました
以前にも食べた事がありますがこんなに美味くなかったはず
某有名料理人曰く「心の味がする」と言ったのが分かったような・・・・・(笑)

このレベルをキープできるなら良いのですが、それは無理でしょうね・・・・

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  1. 2017/04/17(月) 16:00:24|
  2. ラーメン
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ラーメン&チャーハン

食品市場の食堂でラーメン&チャーハン (880円) を食べて来ました
どちらもシンプルな味わいで美味かったのですが食べた記憶が残らなかったようで
これの3日後に問題のある店で同じような組み合わせのものを注文してました(笑)

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  1. 2017/04/16(日) 15:52:45|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

この日の〆は早い時間でした
21時前には近所のラーメン屋に居ましたから・・・・
健全な飲みが出来たと思います(笑)

HPに当選発表は3月初旬と書いてあったので諦めていた飯坂温泉の「よいやどキャンペーン」
今日になって当選メールが届きました。
ここ2~3日は福島の磐梯熱海と日本海側の地方都市に宿泊する気持ちで固まっていたんですけどね・・・・
もう一度、予定を考え直すことになりました

磐梯熱海+飯坂
飯坂+日本海側都市
磐梯熱海+日本海側都市

3連泊は無理なので、この3パターンのどれかにしようと思ってます
悩むなぁ・・・(笑)

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  1. 2017/03/15(水) 13:02:03|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

昨夜は地元の馴染みの店へ挨拶回りしてきました
2月も下旬だというのに今年初の訪問で刺々しい言葉を浴びせられて少々凹みながら飲んで〆にラーメン屋へ・・・・
こちらは約1年3ヶ月ぶりの訪問でしたが自分のことを覚えていてくれてチョット嬉しかったかな(笑)

ラーメンのスープは以前より油の量が減ったような気がして美味く感じました
酔った勢いもあったと思いますがスープ完飲しそうになるほどでしたから・・・
お土産にチャーシューを買って午後11時前には帰宅して熟睡できたプレミアムフライデーでした
といっても、プレ金は自分には関係ないですけどね(笑)

PENTAX K-70
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  1. 2017/02/25(土) 17:58:47|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

博多ラーメン店の熊本ラーメン?
マー油の香ばしさはあるけど博多ラーメンにマー油を入れても熊本ラーメンにはならないですね

いやぁ・・・・・先日の土曜は1年半ぶりに朝帰りしちゃいました(笑)
これを食べたのが午前4時半過ぎ
替え玉もしてお腹いっぱいで帰宅です

若者と朝まで付き合えるほど体力が無いのが分かった日でした・・・・・

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  1. 2017/02/14(火) 15:36:43|
  2. ラーメン
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ラーメン

今日の昼は知り合いのラーメン屋に行ってきました
調べてみたら昨年の7月以来の訪問です
そんなにご無沙汰だったとは・・・・・

気分としてはカツ丼でしたが、ここは堪えてラーメンに・・・・健診が終わるまで我慢!(笑)

ラーメンはスープの温度、麺の茹で加減、チャーシューのホロホロ感、半熟煮卵など全てにおいて完璧!
美味かったです・・・・・が、やっぱりカツ丼食べたい(笑)

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  1. 2017/02/07(火) 14:09:51|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

昨夜もかなり飲んでしまいました(笑)
これを食べたのが午前2時頃・・・・・真夜中にコッテリ系は身体に悪いと分かっているんですけどやめられないです

新年会も残すところあと2回
最低でも1回はまともな状態で帰宅したいですね(笑)

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  1. 2017/01/25(水) 18:15:51|
  2. ラーメン
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無題

仕事のトラブルや、その他諸々忙しいです・・・・・その中で車の買い替えも決定
中古ですが値段もそこそこでカミさんに相談せずに決めたので激怒してました(笑)
現在の車も中古なんですけど、あまり愛着もなく4年弱でオイル交換1回、洗車は10回くらいしかしてないような・・・・
次の車は大切に乗ることにします

で、今夜は先週に続き2回目の新年会
明日は仕事なので早めに切り上げたいですね・・・・

写真は激安食堂のタンメン540円
カツ丼(600円)もありましたが我慢しました(笑)

PENTAX K-70
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  1. 2017/01/21(土) 17:33:59|
  2. ラーメン
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塩ラーメン

年末年始なのに風邪をひいてしまい身体が動きません
最悪です(笑)

これは、まだ元気だった数日前に食べた近所のラーメン屋の塩ラーメン

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  1. 2016/12/29(木) 15:37:30|
  2. ラーメン
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中華そば

先週の土曜日は仲間20人と東京へ日帰りバス旅行してきました
「超」が付くほどベタな観光地ばかりだったので、どこも外国人が多かったです
時代は変わりましたね・・・・・(笑)

最初に到着したのは築地
ここで仲間と別れて向かったのは中華そばで有名な築地井上へ
30人くらい行列してたかな・・・・・
行列嫌いなので普段なら諦めてしまいますが、回転が良さそうだったのでここは堪えて列に加わり待つこと約20分
ようやく自分の番になりました

メニューは中華そばのみで700円
昔懐かしい味のあっさりスープで細麺
飽きの来ない味で美味かったです

食べ終えた後は場外を散策して次の目的地「浅草」へ・・・・・・

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  1. 2016/11/15(火) 15:12:31|
  2. ラーメン
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五目そば

食品市場の大衆食堂の五目そば
「五目そば」というとラーメンの上に餡かけが乗っているのをイメージしていたら丸っきり違っていて拍子抜け(笑)
味は色がコショウたっぷりのタンメンと同じだったので嫌な予感がしたのですが、こちらは何ともなく意外(?)に美味しくいただけました
でも、玉子焼きはチョット要らないかも・・・・(笑)

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  1. 2016/10/29(土) 17:00:57|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

この日は午前8時頃から飲んでいて〆のラーメンを食べたのが午後9時前
よく飲みました(笑)
それでもこのラーメンがイマイチだったのは覚えているから自分自身を褒めてあげたいですね
麺が茹で過ぎて物凄く柔らかでした。スープもぬるめで途中で食べるのをやめたくなるほど・・・・
本店(?)は美味いのに何やってるんでしょう・・・・

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  1. 2016/09/24(土) 16:36:53|
  2. ラーメン
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〆のラーメン・・・・

この日の1軒目は軽い物しか食べずに終了
そのまま帰宅するつもりだったけど近所のラーメン屋が営業していたので立ち寄ることにしました

そこでラーメンを食べて家に帰って一息ついたら酔いが覚めてしまって家飲み・・・・かなりの量を飲んだかな
当たり前ですけど翌日はつらかった(笑)

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  1. 2016/09/06(火) 17:42:02|
  2. ラーメン
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朝ラーメン

今月第一日曜日の朝に食べた川崎駅の立ち食いラーメン
お値段格安の430円です

動物系のダシが効いていて旨味たっぷりのスープ
こんな値段で良いのかと思ってしまうほどのものでした
この後、予定がなければもう一杯食べたかったなぁ・・・・(笑)

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  1. 2016/08/18(木) 16:03:30|
  2. ラーメン
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もやしそば

一昨日の夜は食品市場の大衆食堂で夕飯
普段は昼間に訪問しているので 「あれ?どうしたんですかこんな時間に・・・・」と言われました
もう常連の仲間入りです(笑)

この日は以前から食べてみたいと思っていた「もやしそば」
ラーメンの上に炒めたもやしが乗っているものを想像していたんですが全く違うものが出てきてビックリ
というか、これ「もやしそば」?と思ってしまうものでした
ここには「五目そば」というメニューがあるのでそれと間違えているとか?
う~ん・・・・何なんでしょう(笑)

肝心の「もやしそば」ですが醤油ベースのラーメンに野菜の餡かけで、大衆食堂ならではの味
まずまずの美味さでした

そして翌日も・・・・・・(笑)

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  1. 2016/08/05(金) 18:02:54|
  2. ラーメン
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タンメン

最近入り浸っている食品市場の大衆食堂
7月末の涼しい日にタンメンを食べてきました

第一印象は良かったのですがスープを飲んだらコショウのインパクトが物凄く
肉や野菜の旨味がどこかに消えてしまったような味でした
もう少し?もっと?コショウが少なければ昔ながらの味を楽しめたと思います

これの他に今月に入って2回ほど通っています
常連の仲間入りになったかも・・・(笑)

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  1. 2016/08/04(木) 15:54:20|
  2. ラーメン
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〆のラーメン

謎の連休最終日だった昨日もたくさん飲みました
〆に家系ラーメン大盛りを食べて帰宅したのが・・・・・・何時だったんでしょう(笑)
これを食べたのが22時30分頃だから23時過ぎには家に着いたのかな?
まぁ、記憶がない部分が多いけど何事もなかったようなので良しとしましょう(笑)

COOLPIX S9900
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  1. 2016/08/01(月) 12:52:29|
  2. ラーメン
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ラーメン

昨日は飲み食いし過ぎたかな
近所の中華に始まり知り合いのラーメン屋へ行き、それから2軒立ち寄って帰宅
もうボロボロ(笑)

このラーメンを食べる時点でかなり酔ってます

PENTAX K-70
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  1. 2016/07/29(金) 14:09:15|
  2. ラーメン
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ラーメン&チャーハン

今日は朝から暑いですね
そんな中、暑くなる前に食べれば何とかなる・・・・・と思い、市場食堂で朝ラーしてきました

ラーメン&チャーハンのセット880円
昭和時代を思い出させる味のラーメン、チャーハンもハムのみじん切りが入っていて懐かしい感じ
通算6回目の訪問ですが今まで食べてきた物の中では一番美味かったかな
今後はラーメン系を攻めてみよう・・・・・と思いたいのですが、食べ終わった後は汗だく
気が付いたらエアコン効いてなくて窓全開の店内でした(笑)

昼飯時に行けばエアコンで涼しくなった店内で食べれるかも・・・・・・と、その前にエアコン?あったかな(笑)

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  1. 2016/07/14(木) 16:54:22|
  2. ラーメン
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大和魂

Author:大和魂
7冠馬シンボリルドルフ産駒の
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