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春夏秋冬日々酒三昧

こんなことやってました

酒の肴ではありません(笑)
今日は竹を組んで古い注連飾りやお守り等を焼く
うちの地元では「どんど焼き」といわれる道祖神のお祭り(?)に参加していました

EXILIM ZOOM EX-Z1000
CIMG0010_20080113172931.jpg

この組み立てた竹飾りに火を付けます
CIMG0021.jpg

火が弱くなって来たら持ち寄った団子や餅を焼きます
それを食べるとその年は風邪をひかないといわれているそうです
肝臓も良くなる効果があればいいのになぁ(笑)
CIMG0031.jpg
  1. 2008/01/13(日) 17:39:05|
  2. 風景
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こちらでも白子の天ぷら

こちらの店では白子を湯引きをしてポン酢、または焼き白子しかありませんが
無理を言って作ってもらい嬉しさ100倍!

大将も天ぷらで食べるのが美味いと分かっていても
手間が掛かるのでメニューに載せていないそうです
開店直後の早い時間でお客さんが少ない時ならOKといわれました

カウンターに座ると調理している過程が見えるのですが
血管を取り除いたり形を整えるために端の部分を切り取ったりと丁寧な仕事に感心
出来上がりを見ると先日食べた白子の天ぷらのほうが茄子や獅子唐が添えられている分、豪華に見えるかな
塩で食べたい旨を告げると大将は昆布塩と山椒塩の2種類を出してくれて
それぞれ食べ比べてみたら後者のほうが山椒の香りがして良いアクセントになっていました

こういうものばかり食べていると身体に悪いんでしょうね

PENTAXistDS2
IMGP0485.jpg

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

  1. 2008/01/13(日) 02:33:04|
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酒一筋

大和魂

Author:大和魂
7冠馬シンボリルドルフ産駒の
期待馬だった
「ヤマトダマシイ」が好きでした

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