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春夏秋冬日々酒三昧

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今夜はコレで

マグロの「すきみ」で呑みます
魚屋の奥さんがスプーンで丁寧に取った
脂が乗っている「すきみ」でございます

昨夜、呑み過ぎたのを知ってか知らずかシジミをサービスしていただきました
ありがとうございました!

今夜も呑み過ぎます(笑)

中古PENTAX K100D(1枚目)
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  1. 2008/03/17(月) 19:24:45|
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  3. | コメント:3

こんなに美味いとは思わなかった

今が旬の地元産ホウボウを使ったにぎり
身はプリプリしていて旨味と甘味があり他の白身とは全然違いました
バカ舌の俺でさえ分かるほどですから(笑)

足のようなヒレ(?)で歩いたりする変な魚ですが
見た目がグロテスクな魚ほど美味いのは何故なんでしょうね

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  1. 2008/03/15(土) 22:48:17|
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  3. | コメント:6

既製品を仕入れたと思う@イカトンビ串

イカの口の部分を串に刺したものです
よく動かす部分なので弾力があり噛み応え十分
予め塩味が付いているので何もかけずにそのまま食べられます
お好みで七味をかけても良いかもしれませんね

アイスクリームもそうですが
ここの店の数少ない既製品だと思います

PENTAXistDS2
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  1. 2008/03/14(金) 22:34:02|
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  3. | コメント:6

毒々しい赤色

本日は『富士山本宮浅間大社』へ参拝してまいりました
今後、他の画像もポツポツとupしていきます

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  1. 2008/03/13(木) 18:55:11|
  2. 風景
  3. | トラックバック:0
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また行きたくなる商店街

○○銀座商店街というものが日本全国津々浦々あると思いますが
最初に名乗ったのがここ「戸越銀座商店街」
3つの商店街が連なっていて1.6Kmもの長さを形成しています
ここをブラブラ歩くだけで手荷物いっぱいになってしまうほど
安くて魅力的なものばかり売っていました
100g170円の豚の角煮や手のひらサイズのメンチカツが110円
厚くて大きい串カツが150円その他どれも美味かったですね
写真を撮っておけばよかったかなぁ

写真はお好み鯛焼き
つぶあんではなく、お好み焼きの具が入っていました
普通の鯛焼きは皮がパリパリしていましたが
こちらはしっとりしていて美味かったです

これや焼き鳥・おでんを頬張りながら商店街を散策しましたが
満腹になるほど食べすぎたので帰りの運転はキツかった(笑)

EXILIM ZOOM EX-Z1000
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  1. 2008/03/13(木) 09:29:21|
  2. 食べ物
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やきとり・菜の花ごま塩和え

マスター自ら串打ちしているボリューム満点でジューシーな焼き鳥
店の看板メニューとして出しているので儲けがほとんどないそうです
これで1本140円
なんとなく納得

お赤飯を食べるときに使う「ごま塩」をふりかけてあるのではなく
ごま・ごま油・塩で和えているキリッとしていてさっぱりした味でした

この店は本日オープン1周年を迎えました
新規開店直後から通い続けていますがこれからも旬の美味い肴を提供してくださいね

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  1. 2008/03/12(水) 10:52:45|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:16

暖簾がイイね

この店は2回目の訪問です
暖簾のとおり変わったチャーハンを出すお店
あっさりしたチャーハンに野菜炒めのようなものが乗っています

メチャクチャ美味いものではありませんが何故かまた食べたくなる味なんですよね

昔ながらの中華料理店のような雰囲気も好きだなぁ

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EXILIM ZOOM EX-Z1000
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EXILIM ZOOM EX-Z1000
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  1. 2008/03/11(火) 10:18:58|
  2. 中華
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当店自慢の「カニチャーハン」とか「カニが乗っている焼きそば」と書いてあったような・・・

先日の焼肉店での話

店内の壁にタイトルのようなメニューが張り出されていたので
冷麺の代わりに注文しました

急いで撮影した後、出来立てアツアツを食べてましたが
「どんなカニを使っているのかな?たぶんズワイの缶詰だろうなぁ」
と余計な事を考え始めたのがいけなかったみたい
箸を休めてカニを探してみたら・・・・・アレを使ってました!

カ ニ カ マ (笑)

前に来たときにもチャーハンを注文したことがあるのですが
その時は何も考えずに食べたので気づきませんでした
あの時も「カニカマ」だったのかな・・・・

PENTAXistDS2
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  1. 2008/03/10(月) 10:24:57|
  2. 中華
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10

主役はコレ

昨夜の懇親会の主役は
何といっても刺身の盛り合わせ
テーブルにこれが置いてあるだけで華やかな雰囲気になります
他のものが安い食べ物でも誤魔化せるありがたい代物(笑)

昨夜は飲み過ぎたらしく帰宅してから転倒したそうです
身体中痛いのですが記憶にありません・・・・

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  1. 2008/03/09(日) 12:55:52|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:14

ちょっと待て!

タイトルはオヤジギャグ(笑) 
これからが旬の焼きマテ貝です
初めて食べましたが貝の旨味が濃厚でビックリ
こんなに美味かったんですね
海の恵みに感謝です

調べてみたら広範囲にわたり生息しているようです
有明海だけに生息しているのかと思ってました

PENTAXistDS2
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  1. 2008/03/08(土) 12:42:44|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:8

大満足の1杯でした♪

近所ではないラーメン屋です
チャーシューメン+味玉

オーソドックスなラーメンですが
しっかりとダシが出ていて旨味があり
自家製の細麺に絡んで美味い

この日は、あまりにも美味すぎてスープを飲み干してしまいそうになりました

味玉も半熟トロトロで言うことないんだけど
あの人がこんなラーメンを作れるのが
いまだに不思議(笑)

EXILIM ZOOM EX-Z1000
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  1. 2008/03/07(金) 17:43:14|
  2. ラーメン
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明日のために

明日の夜は地区の自治会館を借りて懇親会を行います
その為に酒&肴の準備や手配をしている最中

刺身の盛り合わせや巻き寿司、そしてこの煮込みetc・・・
この後、大根や厚揚げを入れて隠し味に「こーれーぐーす」を大匙3杯ほど

中国産食材をふんだんに使ったモツ煮込み
どんな味になるのやら(笑)

PENTAXistDS2
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  1. 2008/03/07(金) 14:58:32|
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目当てのものが売り切れ

冷麺というものを一生に一回くらい食べておこう
ということで焼肉屋へ行ってきました

メニューを手に取りまず「冷麺」を探してみるとバッチリ載ってるじゃないですか!
当たり前ですね

他の客も「冷麺」を注文しているので最後の〆に頼もうと思いながら
肉・酒・肉・酒・肉・酒・肉・酒・と飲み食いして

いざ頼もうという段階になったら「すみません。売り切れです」と・・・・

焼肉屋だと肉ばかり食べて腹に溜まるので酒を飲む量が減るから
あまり行かないんですよね

仕方なく頼んだ焼きそばやチャーハンは「ん?」と首を捻ってしまうものだし(後日up)

また食べに来いよ!ということなんでしょうね

PENTAXistDS2
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  1. 2008/03/07(金) 09:55:05|
  2. 食べ物
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上から下から松田山

2月9日~3月16日まで第十回まつだ桜まつりが行われています
ここに咲いている桜の品種は早咲きの「カワヅザクラ」
満開一歩手前+雲で富士山が隠れてしまっていたのが惜しまれます
もう1回行って駐車料金500円を払うのもバカらしいからね(笑)

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  1. 2008/03/06(木) 12:04:14|
  2. 風景
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サクサクの中に時々ジュワッと旨味が出てくるかき揚げ

このブログ2度目の登場
人参や牛蒡を出来るだけ細く細く千切りにして
三つ葉と貝柱を混ぜて高温で一気に揚げると
ベッタリしてない軽い食感のかき揚げが出来ます
中に入っている貝柱の旨味が重要で
「おっ♪当たりだ」的な気分になれます(笑)

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  1. 2008/03/05(水) 16:03:22|
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今さらですが・・・・

桃の節句は終わっていますが瀬戸屋敷という古民家に
多数の雛人形が飾られているという話を聞いたので行ってみました

ピークの1~3日を過ぎた平日の午前中なので
ナメてたら意外に見物客がいてビックリ!
並び始めた頃は30人程度でしたが
屋敷へ入る頃には100人くらい並んでいたようです

中は至る所雛人形だらけでした。ただそれだけ
他の人が見れば違うのだろうけど
俺には良さがサッパリ分かりません(笑)

PENTAXistDS2
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  1. 2008/03/05(水) 14:31:40|
  2. 風景
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この組み合わせは初めて

他人から聞いた話を元にマスターがアレンジして作った
生ハムクリームチーズ巻き
横に添えられているのは水菜とトマトのサラダ
全体にマヨネーズがかかっています

生ハムは、そのまま食べるのが大好きでしたが
クリームチーズと一緒に食べると塩辛さが和らいでいい感じになってました
ブラックペッパーも、いいアクセントになっていて美味い
お好みで粒マスタードをつけるのもGOOD!

どちらかというと居酒屋系で出す料理ではないと思いますね
といいながら次回も頼むかも(笑)

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  1. 2008/03/04(火) 12:44:53|
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  3. | コメント:14

いつまで続くの?

去年の9月初旬に日本を襲った台風9号の傷跡が癒えません

道路が崩れ落ちるほどの甚大な被害だった西湘バイパスの復旧工事は
いつになったら終了するのでしょうね

台風9号上陸時の危険な動画 (約40秒)

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  1. 2008/03/04(火) 11:48:01|
  2. 風景
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

もう3月なのに寒ブリが・・・・

定番メニューの他に「本日のおすすめ」があり
3月は、こんな感じで営業していくみたいです
暦の上では春なのに「寒ブリ」が・・・・(笑)

今シーズンは、もう食べないと決めているので見向きもしません(嘘)

この日はあっさり系ばかりの肴が中心でした

PENTAXistDS2
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しらすみょうが和え

しらす、みょうがに万能ねぎ、胡麻油を加えて和えたもの
さっぱりしてました
寒ブリがヘビー級のパンチならこちらはミニマム級のパンチといったところでしょうか

たとえがおかしいか(笑)

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  1. 2008/03/03(月) 14:18:23|
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我が家は男ばかりですが・・・・・

あかりをつけましょ ぼんぼりに
お花をあげましょ 桃の花
五人ばやしの 笛太鼓
今日はたのしい ひな祭り

本日3日が桃の節句ですが商売として見切りを付けたのか
余り物を貰いました

クリスマスケーキと味の違いが分からんのは当たり前か
だって同じ人が同じ材料で作っているからね(笑)

直径10cmほどの大きさですが1人で完食して苦しくなり後悔しています・・・と書いていたら
もう1個も無くなっていました

別腹は実在した!

PENTAXistDS2
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  1. 2008/03/03(月) 00:33:37|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

揚げたてホクホク@猪コロッケ

開店直後で、この日に揚げた1個目を食べられたのがラッキーでした

肉の臭みを消すために味噌で味付けされているので
そのままでも食べられます

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  1. 2008/03/02(日) 10:40:57|
  2. 食べ物
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あまり美味そうに見えないけど

昼食は出前で
カツ煮+ライス大盛り1050円
見た目は不味そうですが (不味いときもある)
今日のは当たりに近い美味さでした

ちょっと濃い目のつゆなので上に乗っている黄身を割ればマイルドになり
それを肉にたっぷりと付けてご飯と一緒に食べれば
大盛りでもアッという間になくなってしまいました

今日は体調も良かったので足りないくらいでしたね

EXILIM ZOOM EX-Z1000
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  1. 2008/03/01(土) 17:29:52|
  2. 食べ物
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大和魂

Author:大和魂
7冠馬シンボリルドルフ産駒の
期待馬だった
「ヤマトダマシイ」が好きでした

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