春夏秋冬日々酒三昧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

煮ホタテ

この日のお通しは相模湾産の生シラス

相模湾産のシラスが不味いと言うわけではないのですが
駿河湾産のものを食べてしまうと「ん?」と思ってしまいます
どこがどう違うのか分かりませんけどね

自分の拘りを知っている大将が気を利かせてくれて煮ホタテに変えてくれました

これはトコブシを仕込む時に一緒に煮たようです
味が染み込み過ぎておらず程よい味加減で身もキュッっと締まっていました
定番メニューに載せてもいいと思うけど載らないだろうなぁ

PENTAX K100D
IMGP3967.jpg
スポンサーサイト
  1. 2008/04/27(日) 11:14:00|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:6

酒一筋

大和魂

Author:大和魂
7冠馬シンボリルドルフ産駒の
期待馬だった
「ヤマトダマシイ」が好きでした

フリーエリア

最近の記事

カテゴリー

カレンダー

03 | 2008/04 | 05
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

月別アーカイブ

フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。