春夏秋冬日々酒三昧

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干し芋

久しぶりに美味い干し芋に出会えました(笑)
甘味が強い「紅はるか」という品種の芋で作っているので
昔ながらの素朴な味に現代のニーズをプラスさせたような仕上がり
ねっとり感がすごく、食感もやわらかく申し分なしでした

こうなると、主力品種の「玉豊」の干し芋と食べ比べしたくなるんだよなぁ・・・・・
お取り寄せしゃおうかな(笑)

PENTAX K-5
IMGP1584.jpg
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  1. 2014/02/06(木) 14:52:18|
  2. 食べ物
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酒一筋

大和魂

Author:大和魂
7冠馬シンボリルドルフ産駒の
期待馬だった
「ヤマトダマシイ」が好きでした

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