春夏秋冬日々酒三昧

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自家製マー油炒飯

最近お気に入りの自家製マー油
初めて作った時よりチョットだけ進歩してバランスの取れたものに仕上がり日々の食卓に欠かせない存在になってきました

いろいろな料理に使っている中で今回試してみたのが炒飯
マー油の香りや色付きも良く近所の中華の炒飯より数段美味いものが出来上がり嬉しいです(笑)

次回はラード(1)・ごま油(1)・サラダ油(2)の割合を変更してもっと美味いマー油にチャレンジします!

PENTAX K-70
IMGP0753_01.jpg
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  1. 2017/02/17(金) 15:21:54|
  2. 食べ物
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酒一筋

大和魂

Author:大和魂
7冠馬シンボリルドルフ産駒の
期待馬だった
「ヤマトダマシイ」が好きでした

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