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春夏秋冬日々酒三昧

酒好き店主が作るラーメン

このブログになって初登場のラーメン屋です
ここの店主とは呑み仲間というか呑み先輩という関係なので
親しくさせていただいてますが
うちの近所にもラーメン屋がオープンしたこともあり足が遠のいていました

ここにはテレビでお馴染みの業界の大物も来店したこともあり
彼が出した本に掲載されたこともある店なんですよ
ん?と思うような色紙も飾ってあります

EXILIM ZOOM EX-Z1000
CIMG0300.jpg

メニュー
CIMG0306.jpg

食べたのは塩ワンタンメン+味玉
スープは薄味ながらダシの旨味が出ていて手打ち細ちぢれ麺によく絡み美味い
もう少し塩味が強いと俺好みの味になるのですが・・・・濃い味付けに慣れた舌だから仕方ないか(笑)
以前は醤油の味が強すぎたチャーシューもちょうど良く味付けされているし
ワンタンはプリプリ味玉も半熟で美味かったです
今度は飲み屋として来ようかな
CIMG0309.jpg

関連記事
  1. 2008/02/11(月) 13:40:59|
  2. ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
<<意外に使えるものですね | ホーム | クリーミーな肴はどこまでも続く(笑)>>

コメント

>DADAさん
たしか隣がコンビニでしたよね?
今は分かりませんが物凄い行列で寒空の中、1時間半くらい並びました
あの時はメチャ美味かったなぁ
  1. 2008/02/13(水) 20:04:58 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

うまそうっすねぇ~

東京いたころが懐かし~

俺は 湯島の大喜が好きでした~

  1. 2008/02/13(水) 14:43:04 |
  2. URL |
  3. DADA #-
  4. [ 編集]

>オサさん
今でもあの人が作ったラーメンだと思えません(笑)
こんな田舎町に立ち寄る事があるようでしたら食べてみて下さいね
  1. 2008/02/12(火) 23:25:01 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

スープがいい色してますね。
ワンタンもアクセントとして最高なんでしょうね。

出張の折り、時間を作って行ってみたいと思いました。
  1. 2008/02/12(火) 22:50:21 |
  2. URL |
  3. オサ #-
  4. [ 編集]

>イノぶたさん
あの人って結構忙しいんですね
印税生活で普段はネットで新規のラーメン店を探しているのかと思ってました(笑)

おつまみチャーシューなんて最高に美味いですよね
大好きです
  1. 2008/02/12(火) 10:13:57 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>Shin7777さん
夜の店主を知ってるだけにねぇ・・・・(笑)

ラーメンのスライドショー見ました
全国いろいろと行かれているのですね
  1. 2008/02/12(火) 10:09:16 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

石神さん!!
あちらこちらでもプロデュースしてますね!!
私の地元でも彼の作品があります。
チョットコッテリでしたが美味しかったですよ!!
ツマミになりますよね・・チャーシューとかね!!
最近多いですよねラーメン屋さんのサイドメニュー結構好きです!!
  1. 2008/02/11(月) 22:34:59 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

卵丸ごとに澄んだスープ
食欲をそそります

さすがいいお店ご存知ですね

私のラーメンスライドショー
見ていただければ幸いです
http://slideshowblog.blog119.fc2.com/blog-entry-97.html

それしても、今日食べたラーメンは参りました、、、
  1. 2008/02/11(月) 22:04:18 |
  2. URL |
  3. Shin7777 #-
  4. [ 編集]

>egueguさん
酒に飲まれるほうが多かった店主からは想像できないほど
完成されたラーメンですね

今日も装着して眺めていたんですけど
まぁ慣れました(笑)
  1. 2008/02/11(月) 19:01:04 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

しまったぁ~!
メシ前に見てしまいました。。。まだ準備もこれからやのに。。。
ホント、ウマそーvvv

istDS2くんに銀色レンズ、よかったですね。
ちなみに私のαくんにも銀色75-300mmがたまにセットされます。ウチもオークション格安だったもんで、色を気にせず落札してしまい、大和魂さんとこと同じ状態です(^^v
  1. 2008/02/11(月) 18:35:03 |
  2. URL |
  3. eguegu #-
  4. [ 編集]

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