春夏秋冬日々酒三昧

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中華そば

近所のラーメン屋です

「中華そば」という名前のラーメンがメニューに加わったのですが
う~ん・・・・・味が上品過ぎて中華そばにふさわしくない(笑)
中華の感じがゼロなんですよね(笑)

この店には「台湾醤油ラーメン」というのがあるので
一般的な「醤油ラーメン」で良いと思うんだけどなぁ・・・・・

PENTAX K-5
IMGP7941.jpg



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  1. 2012/06/26(火) 16:17:41|
  2. ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

>イノぶたさん
魚醤は使ってないですね
丼も中華そばにふさわしくない(笑)

見た目は重要ですよね~
  1. 2012/06/27(水) 16:53:27 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>hisamiさん
チープな感じが足りないですね(笑)
メンマも自家製なのがいけません(笑)
  1. 2012/06/27(水) 16:51:29 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>Goldearth100さん
ここのラーメンはダシが薄目な感じですね
もう少しコクが出てると良いのですが・・・・
  1. 2012/06/27(水) 16:44:03 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

実は 魚醤が使われてるとか!!
魚醤って台湾でも使ってたかな? 笑)

コジャレた 小さくて深いどんぶりですか?

多くあるお店で 味の次に必要なのが インパクトでしょうか? 笑)
  1. 2012/06/26(火) 23:03:47 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

確かに
トッピングも中華そばと呼ぶには
豪華な気がします(笑)
庶民の中華そばとは
もっとお手軽な感じよね~
  1. 2012/06/26(火) 22:06:11 |
  2. URL |
  3. hisami #-
  4. [ 編集]

はじめまして、こんにちは!

そこの中華そばらーめん、味がすごくさっぱりしすぎているんですかね? 私も時々そういうあっさりしたらーめんさん食べたことありますが・・・!
  1. 2012/06/26(火) 18:32:53 |
  2. URL |
  3. Goldearth100 #-
  4. [ 編集]

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