春夏秋冬日々酒三昧

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ニラ肉炒め

お世辞にもキレイと言えない店
年に何回か立ち寄って飲み食いしていますが
必ず注文するのがニラ肉炒め
いい加減そうな感じで作っているのですがなかなか美味くてこれが酒の肴に合うんですよ~

自宅で真似して作ってみても近づくことさえできない不思議な味なんです(笑)

それって酔っ払ってるから味の記憶がおかしいだけじゃ・・・・・
そうかもしれないですけどね(笑)

GR DIGITAL III
R0011460.jpg
R0011464.jpg
関連記事
  1. 2013/01/16(水) 16:53:00|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:6
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コメント

>Ladytyphoon119さん
そこそこパラパラ感がありました
香ばしさ“だけ”は一級品です(笑)

かき揚げに使ってる野菜は揚げても味が損なわないくらいのギリギリの極細です
初めて食べる人はビックリしてますよ(笑)
  1. 2013/01/20(日) 17:39:11 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>イノぶた さん
味付けって難しいですよね
作ってるところを見ているのですが酔ってるから覚えられないです(笑)

レバーも良いですが、普通の肉でもなかなかイケるんですよ
  1. 2013/01/20(日) 17:33:25 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>hisamiさん
自分も中華欲求なんですが、今夜は我慢します(笑)
  1. 2013/01/20(日) 17:30:14 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

私も今チャーハンに興味持っているので、コメント思わず入れちゃいます!♪
パラパラでしたか?
↑最新の記事のかきあげ、にんじんとごぼうがすごく細切りで食べよさそうですね!♪
油もいいといくらでもいけちゃいそうです!♪
  1. 2013/01/20(日) 07:49:02 |
  2. URL |
  3. Ladytyphoon119 #-
  4. [ 編集]

やはり いろんな調味料のバランスで 味ってかわるから・・・不思議に 美味しさも変わりますよね!

チャーハンが美味しそうだわ!
ニラはレバーでしょ!! 笑)
  1. 2013/01/17(木) 20:48:13 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

あぁ~~~中華欲求!!!
今日のランチは中華に決まりだ!!☆
  1. 2013/01/17(木) 09:10:34 |
  2. URL |
  3. hisami #-
  4. [ 編集]

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