春夏秋冬日々酒三昧

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鯖の味噌漬け

ニンニクの風味が効いていてネットリとした食感のサバの味噌漬け
焼いて食べても美味いはず・・・・焼酎より日本酒のほうが合いそうかな

21日に行われた地元のお祭りの時に我が家に来るお客さんのために
ここの大将にお願いして隣町で水揚げされた釜揚げシラスを用意してもらいました
かなりの量を用意してもらったのですが一瞬にして無くなってしまい中には食べれなかった人もいたような・・・・
子供を含めて40人ほどが来れば当たり前ですけどね(笑)

PENTAX K-5
IMGP9368.jpg
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  1. 2013/07/24(水) 14:57:29|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:8
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コメント

> hetapさん
ホント美味いですよね
自分も大好きです
  1. 2013/07/30(火) 17:28:33 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

鯖うまい!!っすよね~

よだれがでます^^
  1. 2013/07/29(月) 19:22:17 |
  2. URL |
  3. hetap_ #-
  4. [ 編集]

>モカさん
ご訪問ありがとうございます!
この味噌漬けを皆さんに食べさせてあげたいです(笑)
  1. 2013/07/25(木) 16:59:09 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>イノぶたさん
お客さんに静岡産のものと食べ比べしてもらいたかったですね

味噌漬けはニンニクなどの配合のバランスが絶妙なんですよ

  1. 2013/07/25(木) 16:57:52 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>hisamiさん
この店に通い続けて10年弱?
これを食べるのは今回で3回目くらいかな・・・・
なかなかメニューに載らない肴なんですよ
  1. 2013/07/25(木) 16:37:22 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

あし@を経由して参りました。

とっても美味しそうですね♫
  1. 2013/07/25(木) 00:00:12 |
  2. URL |
  3. モカ #-
  4. [ 編集]

美味しいシラス!
そりゃ~なくなるでしょうね! 笑)

サバの味噌漬け!
焼かないって食べたことがないなぁ~
おいしそうだけど( ̄▽ ̄)!

  1. 2013/07/24(水) 20:31:26 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

うぅ~~~美味しそうだわ♪
口の中に鯖の旨味と味噌の風味と
ニンニクが絡み合って
夢に出そうだわ~~
  1. 2013/07/24(水) 16:41:13 |
  2. URL |
  3. hisami #-
  4. [ 編集]

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