春夏秋冬日々酒三昧

特選焦がし醤油ラーメン

先日初訪問した店へ再び

特選焦がし醤油ラーメン
この日は店長がお休みでバイト?の女性が厨房を切り盛りしていた影響なのか
スープは若干のトンコツ臭が気になったのと焦がした風味があまり感じられなかったです
あと、平日は麺大盛り無料なのでお願いしてあったんですけど・・・・・忘れてますね(笑)

次回は店長がいる時に同じものにするか、それとも味噌に戻るか・・・・・悩むところです(笑)

GR DIGITAL III
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  1. 2015/04/04(土) 08:59:39|
  2. ラーメン
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  4. | コメント:2
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コメント

>hisamiさん
風邪気味で酒の量が減っているせいなのか特に最近は体調が良いです(笑)
1日3食ガッツリ食べてますよ

今回の燻製醤油はまずまずの出来
もう少し燻す時間を長くすれば商品化です(笑)

  1. 2015/04/05(日) 11:47:32 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

コッテリ三昧してますね~(笑)
1日2食カツ丼が食べれる程
強靭な胃袋が羨ましいです(爆)
燻製醤油~私の分もお願いします♪
  1. 2015/04/04(土) 13:00:04 |
  2. URL |
  3. hisami #-
  4. [ 編集]

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