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春夏秋冬日々酒三昧

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低カロリーだけど美味い

旨味がぎっしり詰まっていて香ばしい椎茸炙り
ポン酢で食べるのでさっぱりしていますが
椎茸の旨味が物足りなさを補っているようです

焼いた椎茸というと醤油で食べることしか思い浮かばない自分に
新たな食べ方を提供してくれたマスターに感謝!

PENTAXistDS2
IMGP2012.jpg
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  1. 2008/03/27(木) 09:53:47|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:6
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コメント

>しいたけ侍さん
本名は「北研607号」さんなんですか?
このエントリーで椎茸に色々な品種があると勉強になりました
こんど「北研607号」を狙い撃ちしますからね(笑)
  1. 2008/03/29(土) 22:14:04 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

程よく焼けていますなぁ

美味しいそうな焼きシイタケ
でも、拙者ではなさそう
拙者も一度ご賞味あれ
煮るなり焼くなりお任せ致し候

金沢にも出陣しており候、品種名”北研607号”
  1. 2008/03/29(土) 21:50:23 |
  2. URL |
  3. しいたけ侍 #-
  4. [ 編集]

>イドバタさん
ご訪問ありがとうございます!
焼き椎茸って美味いですよね酒がいくらでも入ります
これに限らず毎日二日酔いな自分ですが(笑)
またお越しください
  1. 2008/03/29(土) 10:19:49 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

足跡から来ました、(⌒∀⌒)ノ初めまして♪

椎茸の焼いたの大好きです。美味い!!
醤油の香ばしい香り。。。。日本酒がすすみますね。v-252
  1. 2008/03/28(金) 14:36:34 |
  2. URL |
  3. イドバタ #-
  4. [ 編集]

>イノぶたさん
ちょっと調べてみたら
しいたけも色々な品種があるんですねぇ
知りませんでした!
イノぶたさんは、いろんな所に出かけて美味しいものを探す天才です
  1. 2008/03/27(木) 13:10:39 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

大好きです!!
金沢に行ったとき ”能登155”(よく覚えているな~)という品種のしいたけが気に入り行く度に買ってきます。肉厚でとても美味しいです。
最近食べていないな~(友人に頼んでも送ってくれないし・・・)おでん食べがてら買いにいきますか!!

  1. 2008/03/27(木) 12:57:02 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

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