先日のイカフライといい分かりづらいものばかり食べてます(笑)
「タケノコの天ぷら」です
主に先の部分を使用しているので柔らかい食感でした
これも素材の味がシンプルなだけに塩で食べたほうが美味いです
茄子、ししとう、マイタケは天つゆが合いますね
PENTAX K100D
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- 2008/04/25(金) 13:33:32|
- 肴
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>Shin7777さん
これもバッチリ合います(笑)
タケノコといえば煮物かタケノコ御飯しか知らなかったので
刺身や天ぷらで食べた今年は忘れられない年になりそうです
大袈裟ですね(笑)
- 2008/04/26(土) 09:55:23 |
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- 大和魂 #-
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今旬のたけのこ・・・。昨日は若竹煮をしました

たけのこはおいしいのですが、味付けを失敗して醤油がらくしてしまいせっかくのたけのこを台無しにしてしまいました(涙)
- 2008/04/25(金) 21:55:05 |
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- タミ #-
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>berry-berryさん
分かりやすく撮影すれば良かったですね
もう1軒の店ではタケノコの煮物を撮り忘れちゃうし(笑)
いろいろな料理にチャレンジしてくださいね
- 2008/04/25(金) 18:02:14 |
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- 大和魂 #-
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