春夏秋冬日々酒三昧タケノコの天ぷら

先日のイカフライといい分かりづらいものばかり食べてます(笑)

「タケノコの天ぷら」です
主に先の部分を使用しているので柔らかい食感でした
これも素材の味がシンプルなだけに塩で食べたほうが美味いです
茄子、ししとう、マイタケは天つゆが合いますね

PENTAX K100D

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>Shin7777さん
これもバッチリ合います(笑)
タケノコといえば煮物かタケノコ御飯しか知らなかったので
刺身や天ぷらで食べた今年は忘れられない年になりそうです
大袈裟ですね(笑)

>タミさん
ちょっと残念でしたね
それを片栗粉にまぶして揚げるというのもアリかも？

たけのこのてんぷら

食べたことありません

てんぷらにしても
おいしそう、、、

これもお酒に合いますよね

すばらしい

今旬のたけのこ・・・。昨日は若竹煮をしました

たけのこはおいしいのですが、味付けを失敗して醤油がらくしてしまいせっかくのたけのこを台無しにしてしまいました(涙)

>berry-berryさん
分かりやすく撮影すれば良かったですね
もう１軒の店ではタケノコの煮物を撮り忘れちゃうし(笑)
いろいろな料理にチャレンジしてくださいね

おぉ。。これですか？…「タケノコの天ぷら」
早速ＵＰして頂いて、嬉しいです。
旬の味を、いろいろなバリエーションで
楽しみたいですね

「タケノコのお刺身」もチャレンジできたし
次回は？？？天ぷら？？？
その気になったら、また作ってみます。
ありがとうございました。

>ふどうさんの現代屋さん
今の時期にしか食べられませんからね
旬も加わって美味さ倍増です(笑)

旬のたけのこは、やっぱりおいしそうですね♪

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