春夏秋冬日々酒三昧

旬を先取り!

京都など関西地方では、これから旬を迎える「ハモ」
この店でも今年初めて隣町の港で水揚げされたもの(?)を仕入れたそうです
サッパリとした淡白な味わいは暑くてバテて食欲がない時でも食べられますね
暑くなくても食べますけど(笑)

旬のものを食べる度に「この1年、呑んだくれた生活を送ってきたんだ・・・・」と
ネガティブな気持ちになります(笑)

PENTAX K100D
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  1. 2008/05/25(日) 16:31:40|
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  3. | コメント:6
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コメント

>イノぶたさん
「貧乏夫婦」ではないと思いますが(笑)
人に恵まれていらっしゃるんですね。人徳です

酒飲みにとってハモは凄く美味いというものではないと思います
あくまで季節を感じるものかな?
  1. 2008/05/26(月) 10:17:59 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

おはようございます。

私は仕事を しなければ食べていけない、貧乏夫婦です。 ^^)
たまたま人に恵まれて、食べ物を恵んでくれるのです。 たまたま 家には喜ばれる日本酒が 何故か集まるので、お礼にお分けしてます。 ^^)
そんなもんです。

私は 多分ハモは食べたことがありません。
こちらでは余り見ませんので・・・小骨が多く細かい切れ込みを入れるんですよね。
一度食べてみたいです。

  1. 2008/05/26(月) 07:58:45 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

>タミさん
苦手なんですか?イメージとしてですが
関西の方は、皆さん大好物だと思ってました
ごめんなさい

淡白な身の中に骨の歯応えがあって美味いと思うのですが・・・

好き嫌いは、人それぞれなんですよね

自分はホタルイカを始め、その他いろいろ嫌いなものがありますから
  1. 2008/05/25(日) 23:48:13 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

berry-berryさん
ただでさえ、1年が早く感じられるのに
旬のものを食べていると気持的には加速して怖いんですよ
永遠の20代のつもりでいますから(笑)
  1. 2008/05/25(日) 23:42:57 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

そうですよね~\(^_^)/これからハモの季節ですよね~(^O^)主人大好物で毎年食べています♪残念ながら…私はあまり好きではないんです(;O;)なんか…食べたらチクチクしません…?口が(笑)
  1. 2008/05/25(日) 22:27:14 |
  2. URL |
  3. タミ #-
  4. [ 編集]

『旬』のモノを、その年、初めて口にする時
「しあわせ」感じますよね。。。
その調子で、これからも『旬』を制覇してくださいね~!!
 ファイト~! オォ~~!
(やんくみ風…『ごくせん』…見てないでしょうねヽ(´▽`)/へへっ )
  1. 2008/05/25(日) 22:09:09 |
  2. URL |
  3. berry-berry #-
  4. [ 編集]

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