春夏秋冬日々酒三昧

疑うことなく食べていたら実は・・・・・

「マグロのたたき」です。と言われて何も疑うことなく食べていました
ネタが入ったケースの中を見ても大量に残っており
今日はネギトロ巻きでも食べようかな~と思っていたら
実はマグロではなく・・・・・・ソーダガツオ(ヒラ)をたたいたものだったのです
脂もあって臭みも無いのですっかり騙されてしまいました

食品偽装を生で体験した気分です(笑)

PENTAX K100D
IMGP6132.jpg
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  1. 2008/11/24(月) 13:46:01|
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  3. | コメント:8
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コメント

>かつぽんさん
それほどクセもなく意外に美味いんですよね
カルパッチョですか?美味そうですね
自分が通っているもう1軒の店で
「カルパッチョ風」を作ってくれたらいいなぁ
  1. 2008/11/25(火) 13:51:18 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

ソウダガツオ、ボクも2度ほど生で食べました。
たまに行くイタリアンで、本日のおすすめ『ソウダガツオのカルパッチョ』と堂々と書いてあったので(笑)
意外にうまかったです!!
  1. 2008/11/25(火) 11:26:16 |
  2. URL |
  3. かつぽん #-
  4. [ 編集]

>あ~ちゃん
新鮮なものだと臭みがないから騙されますよ~
新たなる発見ですね
  1. 2008/11/25(火) 10:38:03 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>酒恋倭人さん
これを食べている時に大将と奥さんが
ニヤニヤしてこちらを見ていたからおかしいとは思ったんです(笑)
これは食べてもカツオだと分からないですね
  1. 2008/11/25(火) 10:36:23 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>berry-berryさん
マグロと言われると信じてしまいますよね
以前、ここの大将が刺身に向かない筋っぽいマグロを
たたき用に丁寧に下処理しているのを見たことがあったので
ものの見事に騙されました(笑)
  1. 2008/11/25(火) 10:34:11 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

わたし、おいしくて、口にあうものだったら、何でもいい~♪
だまされ得ってものもある!
  1. 2008/11/24(月) 23:16:44 |
  2. URL |
  3. あ~ちゃん #sSHoJftA
  4. [ 編集]

毎度です!
こんな偽装なら許せます。。。
個人的に、マグロより鰹が好きですから・・。
  1. 2008/11/24(月) 21:02:40 |
  2. URL |
  3. 酒恋倭人 #K3VsDgnM
  4. [ 編集]

これは、どう見ても『マグロ』ですよね。
色もキレイですし…

今、『ソウダガツオ』を調べたんですょ。
鮮度落ちの非常に早いお魚なんですね。
血合いの部分は、当たることも…なんて。 Σ(・ω・ノ)ノ!

「たたき」がいちばんおいしいと書いてありました。
大将、腕がいいんですね♪
  1. 2008/11/24(月) 20:29:13 |
  2. URL |
  3. berry-berry #-
  4. [ 編集]

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