春夏秋冬日々酒三昧

ブリと黒ムツ

この時期ならではの2種盛り

どちらも脂が乗っていて・・・と言いたいところでしたが
黒ムツはイマイチでした

もしかしてブリの脂がすごくて黒ムツの脂に気付かなかったとか?
最初に黒ムツを食べていれば違った結果になっていたかもしれません

後悔先に立たず  ですね(笑)

PENTAX K20D
IMGP0166.jpg
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テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

  1. 2009/01/07(水) 09:48:00|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:8
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コメント

>berry-berryさん
黒ムツを生で食べたのは初です
煮魚は絶品でしたねー

塩で食べると身の味がハッキリしそうですね

いろいろと思うところがあるので
明日、初呑みに行ってこようかな(笑)
  1. 2009/01/08(木) 09:21:48 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>ミネラルさん
この盛り合わせは本来のメニューには載っていなくて
無理を言ってハーフ&ハーフにしてもらったものなんです

組み合わせを間違えてしまったようですね
黒ムツとキンメにしておけば良かった(笑)
  1. 2009/01/08(木) 09:15:54 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>シャラさん
その我慢が出来そうにありません・・・・
宝くじに頼るしかないですね(笑)
  1. 2009/01/08(木) 09:13:32 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>イノぶたさん
おぉ♪ 渓流釣りですか
いいですねー

今年は美味そうな魚でも釣ってきたいですね
  1. 2009/01/08(木) 09:11:29 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

黒ムツなんて、見たこともありませんでした。
ブリがおいしそうです。
ミネラルさんのコメントの食べ方が、
気になります。。。
  1. 2009/01/07(水) 23:15:14 |
  2. URL |
  3. berry-berry #-
  4. [ 編集]

ブリ!!!めちゃくちゃ脂がのってそうですね~!
黒ムツがブリに負けましたね。
せっかくの高級魚がもったいない。

そうそう日本海側?では黒ムツをノドグロと言いますが氷見で食べたノドグロはレモンを絞って塩で頂きました。すごく旨いです!是非白身の脂が多い系の刺身でお試しください!ブリもお勧めです!
  1. 2009/01/07(水) 22:00:47 |
  2. URL |
  3. ミネラル #ncVW9ZjY
  4. [ 編集]

ブリが良い色ですね!
ホント、美味しそう♪

これらの美味しい物我慢すれば
すぐ買えますよ~e-440

  1. 2009/01/07(水) 16:39:34 |
  2. URL |
  3. シャラ #-
  4. [ 編集]

食べ飽きたとはいえ 美味しそうですねー
^^)
私は胸に青虫が付いている針をつけて、渓流釣りが好きです!!
成果は・・・ラーメンダシぐらいしか釣れませんが・・・笑)

手間をかけて釣ってくれた人に感謝しながら 頂きましょう!!
  1. 2009/01/07(水) 12:54:25 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

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