春夏秋冬日々酒三昧

煮物でも良かったけど・・・・

コッテリしたものが食べたいとリクエストしたら
店長が、ありあわせの材料で作ってくれた煮物

短時間で出来上がった割には味がしっかり染み込んでいて
かなり秀逸な一品となっています (ご飯が欲しくなるような味でした)

里芋の代わりに山芋を使っていて今まで体験したことのない食感でした
山芋をこういう調理方法で食べたのは初めてです

でも、自分が食べたかったコッテリ=豚の角煮のようなものだったんだけどなぁ(笑)

PENTAX K20D
煮物
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テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/10(日) 08:54:18|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:4
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コメント

>イノぶたさん
大根に味が染み込んでいて美味かったですね
秘訣を聞いたのですが・・・・酔っていたので忘れちゃいました(笑)
  1. 2009/05/11(月) 11:34:55 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

>ひろさん
こちらこそ宜しくお願いします

やっぱり小河内ダムに行かれたんですね
ということは近日中にUPします?

楽しみに待ってますね
  1. 2009/05/11(月) 11:33:29 |
  2. URL |
  3. 大和魂 #-
  4. [ 編集]

おいしそう!!
短時間でつくったとは・・・
つやがあって 綺麗だな~確かにご飯がほしいね!!
肉より野菜ですよ!!
  1. 2009/05/11(月) 07:49:10 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

コメントありがとうございました。
早速お邪魔しちゃいました(^^)
今日は小河内ダムにも行ってまいりました♪
こちらこそ今後ともよろしくお願いします(^^)/
  1. 2009/05/11(月) 01:22:59 |
  2. URL |
  3. ひろ #-
  4. [ 編集]

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